مواد تشکیل دهنده این غذا گل کدو، پشه ، ملخ ، مورچه و تخم مرغ می باشد که در آشپزخانه ای در مرکز شهر مکزیکو سیتی بفروش می رسد. این رستوران در سال ۱۹۲۴ تاسیس شد و دارای تخصص در مواد غذایی مکزیکی عجیب و غریب می باشد.